С яйцами и беконом. Рецепт пасхального мясного рулета

Подобное блюдо очень часто встречается в пасхальном меню европейских стран. Мясной рулет или мясной хлеб — очень популярное в Западной Европе блюдо.

Обычно его готовят из говяжьего или свиного фарша, часто заворачивают в бекон, а также нередко фаршируют отварными яйцами. Такое блюдо традиционно готовят и на Пасху, ведь оно включает в себя буквально все запрещенные предпраздничным постом ингредиенты.Ингредиенты:ПриготовлениеРазогрейте духовку до 200 °C.

Сварите 4 яйца вкрутую в течение 10 минут.В миске смешайте говяжий фарш, петрушку, тмин, соль, перец, сыр чеддер и одно яйцо. Хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике на час.Выложите слайсы бекона в форму (круглую с дыркой посредине или прямоугольную), слегка перекрывая друг друга.

Выложите одну треть говяжьей смеси в форму, равномерно распределив фарш. Поместите сваренные яйца в форму и покройте их оставшимся фаршем.Поднимите температуру в духовке до 250 °C и запекайте рулет около 40 минут.После охлаждения переверните форму, достаньте рулет, нарежьте и подавайте.Приятного аппетита!Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.