С печеньем амаретти. Рецепт фаршированных персиков от Марко Черветти

Итальянский шеф-повар, бренд-шеф сети Сільпо, Le Silpo и Positano поделился рецептом пикантного десерта из персиков. Конечно, лучшее, что вы можете сделать с персиком — съесть его.

Но если вам хочется чего-нибудь более необычного и пикантного, вы можете приготовить фаршированные персики по очень простому рецепту бренд-шефа сети Сильпо Марко Черветти. Этот необычный десерт может стать изюминкой трапезы.В рецепте используется печенье амаретти:«Амаретти — это традиционное итальянское миндальное печенье, к которому добавляют ликер Амаретто.

Амаретти бывают сухими и влажными. Мы для этого рецепта берем сухие», — рассказал шеф.Ингредиенты:Приготовление:Помойте и высушите персики, разделите каждый пополам и уберите косточки.