Рулетики из огурца с сыром и красной рыбой: рецепт праздничной закуски
Закусочные рулетики из огурца — вкусное и простое блюдо, которое можно очень быстро приготовить на любой праздник. Рулетики из огурца с творожным сыром и красной рыбой — вкуснейшая закуска, которую можно приготовить за 15 минут. Такое блюдо украсит любой праздничный стол, пишет 1000.menu.
Для приготовления восьми порций понадобятся: Рыбу мелко порежьте кубиками. Зелень хорошо промойте и высушите бумажным полотенцем. Мелко нарежьте.
В мисочку положите нарезанные зелень, рыбу и добавьте сыр. Сыр подойдет любой: творожный, фета, брынза, сливочный, маскарпоне. Огурец помойте, обсушите, нарежьте длинными тонкими полосками.
Из одного огурца может получиться около 20 полосок. Разложите полоску из огурца во всю длину на доску. На самый ее край положите чайную ложку начинки.
Аккуратно сверните в рулетик. Помидоры черри разрежьте на половинки. Проткните каждую половинку помидорины зубочисткой и закрепите ею рулетик, разложите на блюдо, украсьте свежей зеленью.
Читать на focus.ua
