Рост цен в Украине: на сколько в 2021 году вырос "индекс оливье"

Индекс стоимости оливье, который представляет собой неформальный показатель инфляции в стране и показывает рост цен на основные продукты питания за год вырос на 21%.

Об этом сообщила пресс-служба сервиса доставки продуктов Zakaz.ua, который в преддверии новогодних праздников проанализировал стоимость ингредиентов традиционного в Украине салата.

По сравнению с декабрем 2020 года подорожали все продукты, которые хозяйки кладут в оливье, кроме картофеля. Цена на корнеплод снизилась на 15% и составляет в среднем 7 гривен за килограмм.

В то же время стоимость яиц и лука взлетела на 50% и почти в два раза соответственно. За банку консервированного горошка в этом году придется заплатить от 25 до 50 гривен. За колбасу – от 120 до 290 гривен