
Российские ученые разработали способ нахождения ядов во фруктах
Ученые Национального исследовательского ядерного университета "МИФИ" (НИЯУ МИФИ) совместно с иностранными коллегами разработали метод обнаружения во фруктах ядовитого вещества тиабендазола. Новая технология проста, экономична и дает возможность найти малые концентрации вредоносных частиц, пишет журнал Microchemical Journal.
Тиабендазол запрещено использовать в России и ЕС для обработки пищевых продуктов, но разрешено в сельском хозяйстве для опрыскивания растений, чтобы защитить их от вредителей, гниения и плесневения. Остатки этого вещества попадают в окружающую среду и затем в овощи и фрукты, так как его вводят в почву.
"Тиабендазол токсичен для человека. Среди основных признаков отравления: тошнота, рвота, головная боль, сонливость,
Читать на ruposters.ru