Россияне поставили рекорд по блюдам из свинины в 2020 году
Россияне съели рекордные 4,08 млн тонн свинины в 2020 году. Такой востребованности этого сорта мяса в стране в Центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка еще не отмечали.
«В 2020 году потребление свинины выросло на 4% по отношению к 2019 году. В расчете на одного человека составляет 27 кг в год, это наивысший результат в истории современной России», – цитирует отчет центра .
Средний россиянин съедает в год 76,5 кг мяса, и почти половина приходится на мясо птицы – 34 кг, то есть 44%. По мнению аналитиков, показатель прошлого года в 36% от общего объема мясной продукции не предел. В 2021 году россияне станут есть свинины еще на 3% больше, чем в 2020-м.
Согласно прогнозу Россельхозбанка, Россия станет не только больше потреблять, но и
Читать на newdaynews.ru
