Россияне покупают еду, не разбирая её состав

Большинство россиян, покупая продукты, не задумываются о том, из чего они сделаны, и ориентируются в большей степени на стоимость. Это следует из результатов международного исследования и подтверждается данными отечественных социологов. Агентство глобальных маркетинговых исследований MMR Research Worldwide изучило подход к выбору магазинной еды в девяти странах, преимущественно европейского региона.

На вопросы отвечали те, кто закупает провизию для всей семьи: 70% участников составляли женщины, 30% – мужчины. Согласно результатам, 84% потребителей в России хотят питаться правильно, больше только во Франции (86%) и Италии (89%). При этом французы и итальянцы изучают этикетку, а мы полагаемся на свои знания о продукте, черпаемые в основном из рекламы.

Всего 8% жителей нашей страны внимательно читают состав, указанный на упаковке. Люди, имеющие детей, чаще обращают внимание на этикетку: разница между россиянами-родителями и теми, кто не обзавёлся потомством, составила 8%. В Испании и Франции мамы и папы ещё больше озабочены этим вопросом, там разрыв был равен 15% и 11% соответственно.

А вот в Нидерландах всё наоборот – родители реже уделяют время этикетке, чем бездетные граждане, на те же 8%. Женщины и мужчины рассматривают этикетки по-разному, выяснили исследователи. Дамы чаще читают надписи как на передней, так и на задней стороне упаковки, их привлекают понятный состав и указание на натуральность.

Представители сильного пола стараются покупать продукты без ингредиентов, начинающихся с буквы Е. Щепетильнее всех к выбору еды относятся мужчины-французы: они тщательно изучают всё, что написано, и приобретают лишь полностью соответствующий их предпочтениям товар. Выяснилось также, что насторожённость в отношении одних и тех