Россиянам посоветовали не пытаться замораживать дыни и арбузы

МОСКВА, 25 сентября, ФедералПресс. Биолог и агроном Фарход Валиев призвал россиян не пытаться заморозить на зиму дыни и арбузы. Эксперт уверяет, что от этой затеи невозможно получить гастрономического удовольствия. В обычном холодильнике мякоть просто растечется перед тем как замерзнуть.

В результате у вас получится «замороженный коктейль», подчеркнул эксперт.Валиев добавил, что в домашних условиях хранить арбузы и дыни можно в холодильнике не более пяти-шести дней в пластиковых контейнерах, нарезанными мелкими кусочками. В таком случае бахчевые сохранят свой вкус и будут приятным угощением на столе.Эксперт напомнил, что для сохранения дыни или арбуза на долгое время нужна резкая шоковая заморозка в промышленных условиях.