
Россиянам объяснили, как правильно хранить популярное новогоднее блюдо
Приближаются новогодние праздники. Во многих семьях новогодний стол не обходится без салатов.
Санитарные врачи предупреждают, что салаты – питательная среда для микроорганизмов, которые могут вызвать пищевое отравление. Сложность хранения салатов заключается в том, что в них часто входят продукты с разным сроком годности. РИА Новости напомнило некоторые правила, которые помогут избежать проблем со здоровьем в праздники.
Меньше всего могут храниться салаты с добавлением консервированных овощей или вареных яиц – после заправки их срок годности составляет всего 6 часов. Салаты с добавлением морепродуктов можно хранить 12 часов. Салаты с добавлением мяса, птицы, копченостей, а также салаты и винегреты из вареных овощей сохраняют свежесть 18
Читать на profile.ru


