Россиянам назвали марки самой качественной форели
МОСКВА, 29 декабря, ФедералПресс. Специалисты «Росконтроля» провели исследование и назвали лучшую форель. В исследовании участвовали образцы пяти брендов. Форель проверяли более чем по 50 параметрам.
Среди них соответствие состава заявленной маркировке, микробиологические показатели и наличие токсичных соединений. Помимо этого провели идентификация видоспецифичной ДНК рыбы.Эксперты проверяли наличие консервантов в образцах рыбы.
Отмечается, что их использование не запрещено ГОСТом, но информация об этом должна быть указана на упаковке. В продукции брендов «Карельские рыбные заводы», «Меридиан» и «Русское море» консерванты не выявили.
В форели марки «Ваш выбор» консерванты не содержатся, хотя на упаковке указано обратное. У «Даров моря» на
. Читать на fedpress.ru




