Россиян пообещали в ближайшие годы начать кормить насекомыми
Член рабочей группы Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин заявил, что уже в ближайшие годы на прилавках магазинов в России появятся продукты, изготовленные из белка насекомых или с его добавлением. По словам Зюзина, первые такие продукты уже делают пробный заход на рынок, а массовых поставок стоит ожидать "через пару лет".
Зюзин отметил, что несмотря на "необычность" такие продукты очень полезны для здоровья. "В ближайшие 10 лет в России появятся новые виды продуктов с необычным, но полезным составом.
К примеру, растительное и клеточное мясо или выпечка из белка насекомых. Первые продукты уже начинают появляться на прилавках магазинов, а вот блюда из насекомых окажутся в меню россиян лишь через пару лет", - заявил
. Читать на ren.tv

