

Роспотребнадзор опроверг запрет стейков с кровью в общепите
Пресс-служба Роспотребнадзора прокомментировала появления в ряде СМИ информации о предстоящем запрете блюд из непрожаренного мяса в заведениях общественного питания.
Слухи появились вслед за сообщениями о докладе бизнес-омбудсмена Бориса Титова главе государства Владимиру Путину с просьбой отменить в ресторанах и кафе ряд санитарных норм, которые он назвал «морально устаревшими». В докладе отмечается, что действующие в России санитарные нормы запрещают подавать мясо «с кровью» и строганину, принимать некультивируемые грибы, в частности белые и лисички.
Однако Роспотребнадзор разъясняет, что таких запретов нет: «В предприятиях общественного питания, работающих по индивидуальным заказам, не запрещалось и не запрещено пригото...
Читать на polit.ru

