Роспотребнадзор напомнил о правилах выбора куличей, яиц и творога на Пасху
При выборе яиц внимательно осмотрите их. На скорлупе недопустимы повреждения, кровяные следы, помет и перья. На вид они должны быть ровными и гладкими, а также иметь равномерный окрас, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора.
Хранить свежие яйца можно только в холодильнике. Вареные также стоит держать в холоде, однако их срок хранения ограничивается 36 часами.
Для творога показателями качествами являются цвет и запах. Хороший продукт имеет белый цвет с кремовым оттенком и немного кисловатый запах. Если вы выбираете нежирный творог, то тут допустимо выделение небольшого количества сыворотки. По консистенции продукт должен быть мягким и однородным.
При покупке кулича осмотрите его верхушку. Она должна быть сухой.
Читать на volg.mk.ru

