Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору продуктов к Масленице

Специалисты Роспотребнадзора в связи с началом Масленицы рассказали, на что стоит обращать внимание при выборе муки, сметаны, творога, мяса и замороженных ягод.

Так, важно проверить, чтобы от муки не исходило специфического затхлого или кислого запаха, а на упаковке не было непонятных следов.

— При хранении муки очень важно соблюдать условия, указанные производителем на этикетке. Обязательно просеивайте муку перед замесом теста, это обогатит её кислородом, а также предотвратит возможное попадание мучных вредителей в кулинарный продукт, — сообщили в ведомстве.

При выборе творога и сметаны нужно обратить внимание на условия хранения и маркировку. Температура хранения не должна превышать +6 градусов. В состав должны входить только молоко