«Росконтроль» рассказал, в каких магазинах можно купить вкусного карпа

Специалисты «Росконтроля» изучили образцы живого карпа из торговых сетей «Глобус», Metro, Selgros, «О'кей», «Ашан» и «Перекресток».

Рыбу закупали непосредственно в магазинах и анализировали по более чем 50 параметрам. Продукцию исследовали на предмет соответствия заявленному составу, а также в целях проверки безопасности, обращая отдельное внимание на микробиологические показатели, содержание паразитов и токсичные соединения.

Стоит отметить, что вся изученная рыба оказалась безопасной. Тем не менее нередко производители допускают неточности при оформлении маркировки, а также другие нарушения.

По итогам экспертизы к покупке рекомендован карп из магазинов Metro, Selgros, «Ашан», «Перекресток», тогда как образцы из «Гло...