Росконтроль нашел марки опасного для здоровья мяса

Специалисты Росконтроля изучили бедра цыплят-бройлеров и выяснили, что большинство из исследованных образцов опасны для здоровья. Соответствующие сведения приводятся на официальном сайте ведомства в понедельник, 15 июля.

Специалисты проверили продукты шести марок, а именно "Троекурово", "Петруха", "Ясные зори", "Ржевское подворье", Servilux и "Каждый день". В результате безопасными признали продукт только последней из них.

Так, у куриных бедер "Троекурово" плохой запах и липкая поверхность, которые являются признаками тухлого продукта. В них содержание микроорганизмов превышает норму в 24 раза. В продуктах "Петруха" и "Ржевское подворье" их количество превысило допустимое значение в 30 раз.

Эти три марки ведомство включило в свой черный список. Повышенное количество микроорганизмов специалисты зафиксировали у производителей "Ясные зори" и Servilux, но не в столь высоком количестве.

Они попали в список продуктов с нареканиями. Вместе с тем эксперты проверили мясо на антибиотики. Следов препаратов они не обнаружили ни в одном из шести образцов.

Автор: Вера Вырвич