Роскачество выявило улучшения качества «Российского» сыра

Роскачество в результате повторных исследований «Российского» сыра пришло к выводу, что за три года его качество стало лучше, следует из материалов организации.

Предыдущее исследование, проведенное в 2017 году, показало, что найти идеальный «Российский» сыр непросто: ни один из 30 исследованных образцов не получил высшую оценку. Повторное тестирование сыра семи торговых марок было проведено весной. «Результаты исследования показали, что улучшилось качество всех переисследованных товаров», — говорится в сообщении.

В частности, сыры трех торговых марок получили высшую оценку – пять баллов; раньше в этой продукции отмечались невысокие органолептические показатели, пониженное содержание соли, кислотность не по ГОСТу. Следы антибиотиков,