Роскачество опубликовало повторный тест филе трески

Роскачество провело повторную проверку продающегося в магазинах филе трески. Установлено, что производители не подменяют его более дешевой рыбой, но нарушают правила маркировки товара.

Во время предыдущих исследований (2016 и 2017 год) именно подмена была главным нарушением. Сейчас у всех семи проверенных производителей в упаковке была именно треска, а не минтай или пикша, говорится в сообщении организации.

При этом у двух компаний фактическая масса продукта была меньше указанной — Polar и «Бухта изобилия». «ВкусВилл», которому в прошлом исследовании снизили оценку за такое нарушение, на этот раз исправился.

Все образцы проверены на качество и безопасность по 27 параметрам. В образцах под торговыми марками Artfish, «Дары моря», «Каждый день»,