Редька — противная на вкус, но очень полезна при простуде и замедляет старение

Черная редька пользуется в России популярностью с давних времен, благодаря ядреному вкусу. У нас ее называют «покаянным овощем». В Азии выращивают дайкон и зеленую редьку. Эти сорта нежнее и не имеют такой горечи, как их черный сородич.

В редьке содержатся минералы, горчичное масло, витамины и масса других полезных веществ. Если с наступлением холодного времени года съедать в день всего лишь по столовой ложке тертой редьки за обедом, это улучшит пищеварение и станет отличной профилактикой простудных заболеваний.

Индийские ученые настоятельно советуют добавлять в салаты листья редьки. В результате исследований, проведенных в Университете медицинских наук им. Кришны, выяснилось, что в зелени содержатся мощные антиоксиданты