«Разбавить» классику. 5 продуктов, которые придадут оливье оригинальный вкус

Отказаться от салата новогоднего Оливье может не каждый, но многим хотелось бы поэкспериментировать и приготовить новый вариант салата. Достаточно большое количество ингредиентов, входящих в классический Оливье, как оказалось, идеально сочетается даже с неожиданными, на первый взгляд продуктами, главное знать с какими.7 картофелин5 морковок6 маринованных огурцов1 банка зеленого горошка6 куриных яиц300 г вареной колбасы100 г сметаны200 г майонеза Способ приготовления здесь.

Порежьте небольшое количество шампиньонов и лук на мелкие кусочки и поджарьте на сковороде. Добавьте смесь к классическому Оливье и тщательно перемешайте.

Салат станет более сытным и ароматным.Порежьте тофу маленькими кубиками и добавьте в Оливье вместо мясных ингредиентов. Вы получите вкусный вегетарианский салат с оригинальным вкусом.Изменить вкус Оливье можно и с помощью любимых морепродуктов: креветок, консервированного тунца, красной рыбы.

Если будете добавлять рыбу, не спешите солить салат, сначала попробуйте его, скорее всего соли будет достаточно. Креветки перед добавлением в блюдо необходимо отварить и остудить.Теги:   Кулинария Приготовление пищи Салат Новогодние праздники Застолье Оливье рецепт Новый год 2024