Пустующие магазины превратили в общественную кухню и учебное пространство

Архитектурная студия RCKa превратила ряд свободных магазинов на западе столицы в общественную кухню и учебные пространства. Расположенный в поместье Эдварда Вуда в районе Хаммерсмит, Nourish Hub обеспечивает первый постоянный дом для UKHarvest, благотворительной организации, которая использует еду в качестве инструмента социального воздействия. Пространство включает в себя коммерческую кухню, обучающую кухню и многофункциональное пространство, которое можно использовать в качестве столовой, рабочего помещения, классной комнаты или места проведения мероприятий.

Роль RCKa заключалась не только в планировании интерьера, но и в поиске способов расширения возможностей местного сообщества для участия в объекте и сделать его своим собственным. Стратегия дизайна была направлена на то, чтобы сделать пространство, в котором ранее размещалось почтовое отделение и супермаркет, максимально доступным. При разработке проекта архитекторы решили отказаться от традиционной программы взаимодействия с сообществом.

Вместо этого они провели ряд открытых мероприятий, чтобы привлечь интерес местных жителей и узнать об их опыте. Они начали с того, что нарисовали графическую фреску поверх старых ставен. Они также создали открытую кухню, создали анкеты и провели семинары с детьми.

Речь шла не о совместном проектировании пространства с местными жителями; это было не то, что нам нужно, – объяснил архитектор проекта Энтони Стейплс во время пресс-тура. У нас было три цели: повысить осведомленность о проекте, проверить идеи и установить местную идентичность, – добавил он. На одном детском семинаре участники создавали графические рисунки из фруктов, овощей и зерна.