Проверен звездами. Рецепт винегрета от бабушки Даши Астафьевой

Семейный рецепт салата в эфире Сніданку з 1+1 приготовили артистка и волонтер Даша Астафьева, Wellboy и Константин Грубич. Фишка рецепта — в особом приготовлении овощей.«Лично я винегрет очень люблю во всевозможных вариациях: с фасолью или с горошком, с квашеной капустой или без. Главное, чтобы был картофель, свекла и соленый огурец.

С Дашей на этой съемке мы виделись впервые. Конечно, я ее дистанционно знал много лет, но лично не был знаком. Но в студии у меня такое впечатление сложилось, что мы с ней встретились как хорошие знакомые – очень комфортная, простая в общении девушка.

Еще в нашей компании был Wellboy, который добавил перцу. Если Даша – представительница городской культуры, то Антон – модерновой современной сельской. Мне за ними на кухне было очень интересно наблюдать, потому что я был не только поваром, но и журналистом», — поделился Константин Грубич.

Ингредиенты: Приготовление: 1. Запечь в духовке свеклу, картофель и морковь. Для этого заверните овощи в фольгу, сделайте несколько проколов и отправьте в разогретую духовку до 180°C.

Морковь запекайте 25 минут, картофель – 50-60 минут, свеклу – 1,5 часа.2. Готовые овощи охладите, а затем нарежьте одинаковым средним кубиком. Также нарежьте лук и огурцы.