Простой японский продукт от «сахара и холестерина» приблизит к долголетию
Большое количество продуктов включают в себя ценные ингредиенты, способные укрепить здоровье и защитить от смертельных болезней. Японские специалисты поделились секретом одного из них.
Как сообщает издание Food.news, речь идет о мисо – традиционной японской приправе. Это густая паста из растертых соевых бобов или пшеничных злаков, на ее основе делают закуски, супы и вторые блюда.
Мисо наполнена пробиотиками, которые поддерживают здоровье кишечника и движение пищи по пищеварительному тракту, а также защищают кишечник от бактерий, вызывающих инфекции. Также эта паста является источником питательных веществ и может похвастаться высоким содержанием меди, марганца, цинка и витаминов группы В.
Поскольку приправа сделана из соевых бобов, в ее
Читать на profile.ru

