Проще простого: как легко и быстро приготовить плавленый сыр дома (видео)

Приготовление этого продукта занимает менее часа, а результатами можно наслаждаться до двух недель. Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде.

Сегодня Фокус нуждается в вашей поддержке, чтобы продолжать свою миссию. Спасибо за то, что вы с нами. Плавленый сыр – отличная намазка для бутербродов и как нельзя кстати к завтраку или для быстрого перекуса.

Приготовить его можно и в домашних условиях, при этом он совершенно не уступит по вкусу магазинному, а качество буде проверено лично. Будь всегда в курсе событий вместе с телеграм-каналом Быстрый Фокус. Для начала отметим, что творог для приготовления плавленого сыра должен быть мягкий и влажный, сухой не подходит, поскольку не позволит получить нужную консистенцию готового продукта.

При этом жирность творога особого значения не имеет. Творог переложить в глубокую посуду, добавить сырое яйцо, соль, пищевую соду и перемешать до однородного состояния. Лучше всего для этого использовать погружной блендер.

В получившуюся массу ввести размягченное до компантной температуры масло и снова все перемешать так, чтобы не осталось комочков от творога. В кастюле, которая шире емкости с творожной массой, вскипятить воду. Затем необходимо уменьшить огонь до минимума и поставить посуду с творожной массой на водяную баню.

Постоянно помешивая, довести массу до жидковатой тягучей консистенции. Мешать лучше деревяной лопаткой. Делать это нужно где-то в течение пяти минут, причем довольно быстро.