Производство оливкового масла падает, а цена на него растёт

Столичный регион Испании. Оливковые рощи - неотъёмлемая часть местного пейзажа. Масло, получаемое из плодов произрастающей здесь оливы, высоко ценится в мире.

Но в последние месяцы цена на незаменимый ингредиент средиземноморской диеты достигла исторического максимума. Хайме Веласкес, корреспондент Еuronews:_ "Испания считается ведущим мировым . Но цены на него здесь выросли больше, чем в любой другой стране Евросоюза"._ Аномальная жара и длительная засуха привели к тому, что объёмы производства оливкового масла в Испании сократились вдвое.

Продукты марки Оrigin подорожали на 112% по сравнению с прошлым годом. Местные фермеры несут убытки. Хесус Анчуэло, член Объёдинения фермеров (UPA):"В этом году наши производственные издержки рекордно высокие.

За топливо, которое дорожает неделю за неделей, мы платим столько, что потом едва покрываем затраты". Стоимость одного литра масла в испанских магазинах за год увеличилась на 52,5%. Это намного выше среднеевропейского показателя в 38,3% и показателей таких стран-производителей, как Италия, Греция и Португалия...

Хайме Веласкес:"Рост цен сказывается и на других продуктах, таких как консервы. Самый дорогой ингредиент в этой банке сардин - оливковое масло". Испания экспортирует 70% своей продукции за рубеж.

В условиях дефицита предложения соревноваться с растущими конкурентами на мировом рынке ей всё сложнее. Хайме Лилло, заместитель директора International Olive Council:"В Испании мы привыкли к тому, что оливковое масло здесь стоит дешевле, чем в остальном мире. А теперь они приравнялись к итальянским, а также к ценам в США, Франции, Греции".