Производство есть, а торговля не идет: почему в магазинах нет говяжьих стейков из Латвии
РИГА, 11 фев — Sputnik. Скотоводы из Друвиенской волости Гулбенского края Гинта и Иво Тамме выращивают мясных коров. Для Latvijas Radio они рассказали, как продвигается их бизнес и что не так с говяжьим стейками в Латвии, сообщает Rus.lsm.lv.
Фермеры рассказали, что доходы в период пандемии сократились на треть. Все дело в том, что основным рынком сбыта говядины были рестораны, большинство из которых сейчас не работают даже навынос. Одновременно скупщики снизили закупочные цены.
Кроме того, как рассказали фермеры, продажам говядины в Латвии мешает "советский стереотип" о том, что на бойню уходят только старые коровы. Но это далеко не так. Предприниматели подчеркивают, что говядина - вкусное, не жирное и хорошее мясо.
При этом, фермеры
Читать на lv.sputniknews.ru