Производители предупредили о дефиците куриных яиц в России

Производители куриных яиц в настоящее время работают в убыток и поэтому могут начать уменьшать поголовье несушек (чтобы снизить свои затраты), что в будущем спровоцирует дефицит куриных яиц в магазинах. Такими опасениями поделилась с журналистами гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева.По словам Бобылевой, магазины в настоящее время готовы покупать яйца по 36—45 рублей за десяток (без учета НДС), а их себестоимость составляет в среднем 49—52 рублей, пишут «Ведомости».

В июне участники рынка прогнозируют еще большее снижение закупочных цен, тогда как себестоимость яиц за год выросла на 20-25%.«Долго работать в убыток производители яиц не смогут <…>. Вероятно, некоторые компании в таких условиях задумаются о сокращении поголовья несушек,