
Производитель «Слободы» выпустит растительное мясо
И начнет делить рынок с американскими конкурентами.Группа «Эфко», которая занимается производством майонеза «Слобода» и масла Altero, займется выпуском растительного мяса. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на представителя компании.Группа уже вложила 100 миллионов рублей в производство котлет из такого мяса для бургеров.
Белок для сои создали в центре «Бирюч-НТ».Поначалу мощность производственной линии будет составлять 500 килограммов в месяц. Генеральный директор «Эфко Инноваций» Андрей Зюзин очертил планы: в общепит мясо должно поступить в сентябре, в розницу – в следующем году.Российская продукция будет встречать покупателя на полках вместе с американским растительным мясом – его в Россию поставляет американская компания Beyond
. Читать на runews24.ru
