
Представитель ВОЗ в России рассказала, в какой рыбе есть мышьяк
Мелита Вуйнович дала рекомендации по правильному питанию и объяснила, стоит ли опасаться наличия мышьяк в рыбе и моллюсках. По словам официального представителя Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в России, людям стоит почаще налегать на фрукты и овощи – не менее 5 раз в день.
Кроме того, стоит снизить потребление сахара и соли, чтобы снизить шансы приобретения неинфекционных заболеваний, говорит Вуйнович. Отдельно она отметила тему наличия мышьяка в рыбе. По словам представителя ВОЗ, стоит различать органический и неорганический мышьяк. Вреден для здоровья именно второй, пишет 30 марта РИА Новости.
Вуйнович отметила, что мышьяк есть в воде, норма составляет 10 микрограммов на литр. По ее словам, большой опасности от рыбы нет, но
Читать на profile.ru
