Предатель в корзине: как остаться в живых после охоты за грибами в тверских лесах

В лесах Верхневолжья полно грибов. Соцсети завалены фотографиями белых, лисичек и подосиновиков: люди хвастаются добычей и меряются корзинами. Однако не каждый умеет отличить съедобный гриб от ядовитого, поэтому вместе с белым в суп может попасть ложный белый, а в засолку - поганка. Давайте научимся выявлять коварных двойников.

Царь грибов и лжеборовики

Прежде всего, помните о главном правиле грибника: сомневаешься – не бери! Почти у каждого съедобного гриба имеется похожий на него несъедобный двойник. Это как с сорняками: в горохе заводится мышиный горох, в петрушке – шафранный омежник (смертельно ядовитое, между прочим, растение).

Царь грибов боровик тоже имеет своих подражателей. Таких лжеборовиков пруд пруди, однако почти всем им далеко