Понравится даже детям. Как приготовить вертуту со шпинатом

С начинкой можно экспериментировать Придумал, как можно полюбить шпинат. Кстати, с начинкой можно экспериментировать — попробуйте положить внутрь карамелизированный лук с крем-сыром.

Тесто: Начинка: Смешиваем муку, масло, теплую воду, хорошо перемешиваем тесто руками, добавляем еще немного масла, замешиваем тесто в форму шара и откладываем. Нарезаем зеленый лук и шпинат, добавляем творог, сметану, соль.

Хорошо перемешиваем начинку. Раскатываем тесто, смазываем его маслом, выкладываем начинку сбоку, заворачиваем тесто в «длинную колбаску» и закручиваем из нее вертуты с обеих сторон теста.

Смазываем маслом, присыпаем кунжутом и запекаем при 180−200 градусах в зависимости от вашей духовки. Делим готовое блюдо на две вертуты.

Приятного аппетита! Понравится даже детям, которые обычно шпинат не любят. Текст публикуется с разрешения автора Оригинал Присоединяйтесь к нашему телеграмм-каналу Погляди НВ Больше блогов здесьТеги:   Шеф-повар Рецепты Эктор Хименес-Браво