



Половина консервов из сайры оказалась поддельной
Эксперты Роскачества обнаружили большой процент фальсификации среди консервов из сайры. В более чем половине такой продукции сайры не было вообще - ее заменяли более дешевыми видами.
Из 11 образцов, только в восьми баночках действительно была указанная на этикетке рыба, а в остальных оказалась дальневосточная сардина иваси или тихоокеанская сельдь. Цена подделок начиналась от 19,9 рубля за 100 грамм, консервы с настоящей сайрой стоили дороже - от 44,4 рубля за 100 грамм.
По словам председателя рыбного союза Александра Панина, еще два года назад разница в цене между сайрой и сардинами за килограмм не превышала 40 рублей, но сейчас все изменилось. Уловы сайры резко сократились, а иваси стали ловить больше. Таким образом иваси подешевела, а
Читать на ruposters.ru