Поднять и подуть: можно ли есть продукты, которые упали на пол

Те, кто считает, что поднимать пищу с пола – вредно, отчасти правы. Теоретически, таким образом легко получить сальмонеллу, стафилококк или кишечную палочку.

Даже если на продукт попадет одна сальмонелла, уже за 7 часов она размножиться до тысячи. Впрочем, мало кто ест пищу, которая пролежала на полу в течение такого длительного периода.

Интересно 5 неожиданных преимуществ сока лимона для вашего здоровья Если вы уверены, что ваш пол идеально чист – у вас не должно быть поводов для переживаний. Но значение имеет не только состояние поверхности, но и материал, из которого он изготовлен.

В 2007 году профессор Пол Доусон провел 3 опыта. Вместе с коллегами он поместил культуру сальмонелл на дерево, плитку и ковер.