Поделят на классы: в Украине вводят новые правила продажи яиц

В Украине изменят требования к продаже куриных яиц, и поделят на два класса, а также по весу.Об этом говорится в проекте приказа «Об утверждении требований к куриным яйцам», сообщает пресс-служба Минагрополитики.Как уточняется в документе, куриные яйца поделят на два класса: А и В. У яиц класса А скорлупа должна быть чистой и неповрежденной, желток — малоподвижный, без четких контуров.

Не должно быть посторонних запахов.При этом яйца класса А поделят и по весу: XL («очень крупные»): яйца, вес которых составляет 73 г и больше; L («большие»): яйца, вес которых составляет 63 г и более, однако менее 73 г; М («средние»): яйца, вес которых составляет 53 г и более, однако менее 63 г; S («малые»): яйца, вес которых составляет менее 53 г. Яйца подорожали почти в два раза: как менялась средняя стоимость десяткаЗа месяц стоимость десятка яиц в Украине выросла почти в два раза.

Как менялась цена яиц в 2021-2022 годах – на инфографике.18 октября 2022, 15:00«Документ предполагает: сортировку яиц по их качеству и по весу; штамповку яиц, маркировку упаковок (контейнеров) и транспортной тары для яиц», — говорится в проекте приказа.Документ разработан с учетом рекомендаций и директив ЕС. При этом яйца класса В — все, которые не соответствуют качеству класса А.Ранее в Минагрополитики оценили потери экспорта продукции из-за войны.Напомним, в октябре 2022 года в ведомстве отметили, что оптовые цены на яйца начали снижаться.