"Почему моя подруга все время ест и худая, а я - наоборот?" Отвечает врач

У многих людей есть как минимум один знакомый, который ест больше них, но остается худым. Многие садились на жесткую диету, отказывали себе во всем и оставались при этом полными, тогда как этот знакомый отродясь не подсчитывал калории, ел сколько хочется — и не поправлялся. Как такое может быть? Неужели борьба с ожирением изначально проиграна? Об этом рассказывается в материале Ynet.

Ожирение в последние годы привлекает к себе большое внимание, а эпидемия лишнего веса охватила весь мир. В Израиле лишние килограммы есть у 59% взрослого населения. То есть избыток веса отмечается у каждого второго.

В течение многих лет наука утверждала, что похудеть очень просто. Многие это испытали на практике. Люди приступают с большим энтузиазмом к похудению накануне свадьбы или летнего пляжного сезона и изрядно сбрасывают вес за несколько месяцев. Но потом весь уничтоженный жир возвращается с лихвой.

Почему же люди не могут удержать нормальный вес после похудения?

У организма есть единственная цель — выживание. Естественно, вся его гормональная система «заточена» под накопление необходимых питательных веществ. В течение тысячелетий это было полезным механизмом, но сейчас, в эпоху доступной еды, высококалорийного рациона и сидячего образа жизни польза обратилась во вред.

►Все начинается в мозгу

За чувство голода у человека отвечает отдел мозга гипоталамус. Он регулирует ощущения голода и сытости. Все рождаются с некоей установочной точкой в мозгу относительно своего веса, и у каждого она разная. В течение всей жизни организм стремится ее достичь. Это не всегда зависит от количества съеденного. И тот счастливчик, который не толстеет, хотя каждый день ест пиццу и пренебрегает спортом, просто имеет соответствующий гормональный фон.

Уче