Почему дети в Израиле стали чаще болеть целиакией: где прячется глютен
Израильские дети стали чаще болеть целиакией (непереносимостью глютена, на иврите - целиак). Особенно повысилась заболеваемость среди детей до 10 лет.
Этот факт установило исследование, длившееся 9 лет и проведенное институтом Кана-Сагола-Маккаби (KSM) больничной кассы "Маккаби". Ученые возлагают основную вину на продукты промышленной переработки, сообщает в пятницу, 26 марта, сайт Ynet.
Ученые изучали данные о пациентах "Маккаби" за 2007-2015 годы и обратили внимание на рост заболеваемости целиакией у детей по сравнению со взрослыми. Этот показатель увеличился в 2,75 раза: с 40 до 110 случаев на 100 тысяч человек.
Исследование проводили детский гастроэнтеролог д-р Амир Бен Тов и старший научный сотрудник KSM проф. Габи Ходик.Целиакия – это
. Читать на vesty.co.il



