По-грузински. Рецепт закуски пхали от Ольги Сумской
Украинская актриса и ведущая в своем Instagram поделилась рецептом любимой грузинской закуски из свеклы и шпината. Пхали — одно из самых популярных блюд грузинской кухни, которое славится простотой приготовления и вариативностью составляющих продуктов.
Поэтому рецепт каждого кулинара может отличатся от других.Своим любимым рецептом пхали в воскресенье поделилась актриса и телеведущая Ольга Сумская. В основе ее закуски — свекла, орех и много специй.Ингредиенты:Приготовление:Отварите или запеките свеклу до мягкой консистенции, отварите капусту или бланшируйте шпинат (можно использовать любые зеленые листья).
Пропустите через мясорубку или блендер очищенную свеклу и зелень, отожмите лишнюю жидкость. Затем перебейте в блендере грецкий орех,
. Читать на nv.ua