Пицца: максимум пользы, если выбрать правильно

Об этом рассказала диетолог Снежана Ворошилова, пишет styler.

Пицца — это традиционное итальянское блюдо, запеченная лепешка из теста 3-4 мм с начинкой, которая укладывается сверху.

Если почитать историю пиццы, то мы можем понять, что поначалу это была вполне здоровая пища: мука твердых сортов пшеницы, соль, вода+оливковое масло и начинка.

В начинку всегда шли томаты, пряные травы (орегано, базилик), сыр моцарелла, пекорино романо или пармезан, каперсы, оливки, анчоусы, морепродукты или ветчина, грибы и томатный соус.

По словам диетолога, в первоначальном своем виде пицца совсем не вредна, но ее американская интерпретация с беконом, колбасой — уже не может считаться здоровой. Отсюда можно сделать вывод, что все зависит от начинки, которую кладут в эту ароматную выпечку.

Все самое важное за сегодня читайте на наших страницах в Facebook и Telegram