
Первые овощи: долгожданные витамины или опасность?
К середине весны на прилавках наконец-то начали появляться первые овощи и зелень. После долгой зимы просто невозможно отказать себе в таком! Но давайте разберемся, насколько это безопасно.
Еще не сезон! Времена, когда овощи и фрукты были сезонными, далеко позади. Сейчас овощи доступны круглый год, а клубникой и ежевикой в январе никого не удивишь.
Однако никто не станет спорить, что вкус у привычных нам “летних” ягод и овощей зимой совсем не тот. Потому, когда весной на прилавках начинают появляться первые овощи и ароматная зелень, мы с радостью их покупаем, считая, что несем домой вкусные и полезные продукты.
Но, увы, это далеко не всегда так. Зачастую первые плоды буквально напичканы нитратами, к тому же фермеры могут производить их
. Читать на w-n.com.ua

