Сергей Исаев - главные новости
Сергей Исаев - последние новости часа
По прогнозам IFCN, к 2030 году в Евросоюзе, одном из трех крупнейших поставщиков молочной продукции в мире, начнется существенный дефицит сырого молока. То же самое относится к Новой Зеландии. В Китае, самом большом покупателе молочной продукции, дефицит также будет расти. Общий объем нехватки сырого молока составит 15,2 млн тонн, по данным Центра изучения молочного рынка.Фото: из интернетаДефицит сырья и снижение поставок заставят европейских переработчиков переоценить имеющиеся варианты товарного производства и приоритизировать одни виды продуктов над другими.По данным аналитического центра Кизельманн, в ЕС в течение последних лет наблюдался рост спроса на сыры.
Несмотря на небольшое движение цен на commodities вверх в начале мая, к концу месяца средний индекс на аукционе Global Dairy Trade снова снизился. Это обусловлено неоднородным движением цен на разные виды товаров. Что это значит для белорусских экспортеров молочной продукции?Как следует из материалов новозеландской товарной биржи, за две недели средняя цена на сухое цельное молоко выросла на 0,3%, до уровня середины декабря прошлого года — 3 244 USD/т,.
