Перечислены самые интересные факты о майонезе
В день рождения одного из самых популярных соусов портал «НьюИнформ» перечислил самые интересные факты о майонезе.
Всеми любимый соус впервые был приготовлен в 1756 году в городе Маон. В то время французы захватили остров Менорку, который принадлежал Испании. Солдаты под предводительством Герцога де Ришелье практически голодали, поскольку из продуктов у них были только оливковое масло и яйца, поэтому питались они исключительно омлетами и яичницей. Тогда Герцог Ришелье приказал своему повару приготовить новое блюдо. Несмотря на малое количество доступных ингредиентов, он не растерялся. Кулинар взбил яйца с маслом и приправил эту смесь солью и пряностями. Офицеры пришли в восторг от нового соуса и дали ему название «майонез», в честь
Читать на newinform.com
