Перец чили назван эффективным средством профилактики рака

Потребление красного острого перца уменьшает смертность от рака и заболеваний сердца и сосудов. Об этом сообщает издание ScienceDaily.  После сопоставления данных о питании и здоровье 570 тысяч жителей США, Италии, Ирана и Китая американские врачи заключили, что любители красного перца на 26% реже погибают от заболеваний сердца и сосудов, а также на 23% реже – от рака.

Их смертность была ниже на 25%, чем у людей, которые избегают потребление этого продукта.   Кардиолог Бо Сюй из Института сердца, сосудов и грудной клетки Кливлендской клиники подчеркнул, что использованные данные не позволяют назвать количество или тип перца чили, оказывающие положительное влияние на здоровье. Также он добавил, что на результаты могли повлиять неучтенные