Паста с колбасой из индейки и брокколи
Большим преимуществом этого блюда является то, что оно готовится очень быстро — так что у вас есть ужин в будние дни за 30 минут — и оно не нагревает кухню в эти жаркие летние дни.
4 порции
Я использовал фетучини, потому что именно этот сорт пасты оказался под рукой, но некоторые предпочитают орекьетту.
400 гр. колбасы из индейки, порезанной кольцами
1 столовая ложка растительного масла
¼ чайной ложки красного перца
½ чайной ложки соли
4 зубчика чеснока
½ стакана белого вина, бульон или вода
400 гр. брокколи, кусочками размером с укус
400 гр. пасты
В большой сковороде разогрейте масло, посолите, поперчите и тщательно обжарьте колбасу. Пока колбаса подрумянивается, доведите до кипения большую кастрюлю с
Читать на stmegi.com
