

Пандемия привела к дефициту барменов и официантов во всем мире
В Германии владельцы заведений общественного питания, открывшихся после снятия ограничений из-за коронавируса, столкнулись с нехваткой квалифицированного персонала. Об этом сообщает Financial Times.
Немецким рестораторам приходится прибегать к помощи социальных сетей для поиска персонала. С аналогичными проблемами столкнулись рестораны и кафе в Израиле, США и других странах мира.
Причины дефицита барменов и официантов владельцы заведений связывают с несколькими факторами, но все они связаны с пандемией. Часть работников, прежде трудившихся в общепите, была представлена иностранными трудовыми мигрантами, которые во время пандемии отбыли в родные страны.
Что касается официантов и барменов из числа местных жителей, то многие из них за время
Читать на mk.ru