Отказ от молока в пожилом возрасте - врачи развенчали опасный миф

Многие люди после 60 лет исключают молоко из рациона, считая его тяжелым и опасным продуктом. Но врачи называют это ошибкой.

С возрастом многие люди начинают сознательно сокращать потребление молока и молочных продуктов. Особенно распространено мнение, что после 60 лет молоко якобы перегружает сердце и плохо усваивается.

Об этом пишет TOP.

Однако специалисты считают такую позицию ошибочной. Если исключить молочные продукты без грамотной замены, рацион может стать неполноценным. В пожилом возрасте организму, наоборот, требуется больше нутритивной поддержки: иммунная защита ослабевает, снижается мышечная масса, кости становятся более хрупкими. На это обращает внимание профессор Ядвига Чаржевская — эксперт в области биологии человека и антропологии питания. Её мнение согласуется с результатами научных работ, посвящённых роли ключевых питательных веществ в питании людей старшего возраста.

Нужно ли включать молоко в рацион после 60 лет

На страницах Национального центра образования в области питания профессор Чаржевская подчёркивает: при отсутствии противопоказаний пожилым людям не стоит отказываться от молока. Более того, дефицит молочных продуктов в этом возрасте встречается чаще, чем их избыток.

По её словам, оптимальным считается употребление около трёх стаканов молока в сутки либо эквивалентного количества кисломолочных продуктов. Разумеется, объём должен учитывать индивидуальные особенности здоровья и переносимость. Главное — чтобы питание оставалось сбалансированным и обеспечивало организм всеми необходимыми веществами.

Чем полезно молоко для пожилых людей

После 60 лет молоко и продукты на его основе становятся важным источником полноценного белка. Он необходим для сохранения мышечной массы и профилактики саркопении —