Об этом же в других СМИ
trend.az / 4 года назад
vestivrn.ru / 4 года назад
От свалки до ресторана «Мишлен». Как воронежский сыр стал лучшим на выставке во Франции
В богучарском селе Подколодновка работает частное предприятие, получившее Гран-при на престижном «Мундиале по сыроварению», где мастера со всего мира представляют свою лучшую продукцию. А после участия в выставке «Лучшие сыры России», на которой камамбер из Подколодновки взял серебро, этот деликатес решил включить в своё меню известный московский ресторан с двумя звёздами Мишлен. Тонкости производства и вкусовые качества сыра-чемпиона оценил Андрей Чистик.
Полтора часа на сквашивание молока, ещё два – на нарезку и формовку. Один день будет стекать сыворотка, а потом ещё около месяца классический французский камамбер будет созревать в камерах хранения, обрастая плесенью. Большое значение имеет температура.
– В цеху у нас в обычное время 20
Читать на vestivrn.ruОб этом же в других СМИ
Резцова стала третьей в масс-старте на этапе Кубка мира во Франции bfm.ru / 4 года назад
Биатлонистка Резцова стала третьей на этапе Кубка мира во Франции rg.ru / 4 года назад
Биатлонист Латыпов стал вторым в гонке преследования на этапе КМ во Франции sport-interfax.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
08.06 / 14:51
Роскосмос: черновик заявления в отряд космонавтов на «Госуслугах» создали 11 тысяч человек
Около 11 тысяч человек создали черновики заявления на приём в отряд космонавтов через «Гоуслуги», сообщила в своем Telegram‑канале госкорпорация Роскосмос. Четверть из подавших заявления составили женщины, отмечается в публикации.
08.06 / 14:51
GitLab уволила 14% или 350 сотрудников
Платформа для разработчиков GitLab сократила около 14% своего персонала или примерно 350 сотрудников в рамках реструктуризации, анонсированной в прошлом месяце. В мае компания сообщила об уходе с рынка 22 стран, упрощении управленческой инфраструктуры, масштабировании своей платформы и обработке возросшего трафика от агентов на искусственном интеллекте.
08.06 / 14:31
происшествия
самит
фьючерсы
Ethereum
Трейдерам
MetaMask представил криптокошелек для ИИ-агентов
Команда проекта MetaMask объявила о запуске сервиса Agent Wallet в режиме раннего доступа. Это некастодиальный криптокошелек для ИИ-агентов. Из анонса следует, что Agent Wallet обеспечивает автономную торговлю в экосистеме Ethereum и EVM-совместимых сетях. Это подразумевает: свопы, сделки с бессрочными фьючерсами, покупка контрактов на событие и LP-позиции. Пользователь самостоятельно задает лимиты расходов, профиль риска ИИ-агента и проток
08.06 / 14:26
бизнес
продукты
пилот
UserGate совместно c Merlion запустил постоянный демостенд UserGate NGFW для тестирования сценариев кибербезопасности
UserGate, ведущий российский разработчик решений в области информационной безопасности и архитектор сетевого доверия, объявляет о расширении возможностей для партнёров и заказчиков. Совместно с техническим центром компании Merlion вендор запустил постоянно действующую программу демонстрации и тестирования своего флагманского решения UserGate NGFW (uNGFW). Интерес к открытой демонстрации на демостенде проявило более сотни участников.
08.06 / 14:23
08.06 / 14:07
крипто
токен
BitMEX
Трейдерам
CEO
Хейс продал Worldcoin после серии позитивных публикаций о токене — ZachXBT высказал претензии
Криптоэксперт и бывший CEO BitMEX Артур Хейс сообщил, что продал токены Worldcoin (WLD). После этого ончейн-детектив ZachXBT задал ему вопрос с намеком на возможную инсайдерскую торговлю или использование собственной аудитории как ликвидности для выхода из позиции. В ответ ZachXBT спросил, сколько ликвидности для выхода Хейс создал за счет своих подписчиков за последние несколько дней. Он также упомянул другие активы, по которым последний публично высказывался ранее, в частности NEAR, HYPE и ZEC. Отметим, ранее мы сообщали, что Артур Хейс полностью вышел из
08.06 / 14:05
продукты
Здоровье и красота
мозг
питание
болезнь
Способ замедлить деменцию с помощью питания нашли ученые
Добавление в рацион большого количества антиоксидантов может предотвратить болезнь или замедлить ее развитие.
08.06 / 13:58
технологии
Apple
общество
токен
Глава Минцифры: возникли ограничения доступа 20 млн россиян к MAX после удаления мессенджера из App Store
Глава Минцифры Шадаев заявил об ограничении доступа 20 млн россиян к Max после удаления мессенджера из магазина приложений Apple. «Минцифры будет решать вопрос с удалением Макса из App Store», — пояснил глава Минцифры Шадаев. «С ним все будет хорошо», — заверил министр.
08.06 / 13:58
технологии
люди
общество
семья
работодатель
Android получила функцию обнаружения поддельных звонков с использованием RCS
Приложение «Телефон» от Google (Phone by Google) получило функцию обнаружения звонков с подменой личности благодаря использованию протокола Rich Communication Services (RCS). Нововведение призвано защитить пользователей Android от мошенничества с использованием дипфейков на основе искусственного интеллекта.
08.06 / 13:58
технологии
экономика
Amazon
деньги
Nvidia
Рэй Далио: ИИ-пузырь лопнет, но сама технология выживет
Основатель крупнейшего хедж-фонда Bridgewater Рэй Далио заявил, что рынок искусственного интеллекта показывает признаки пузыря, который рано или поздно лопнет. В интервью Bloomberg TV он сказал: "Все великие технологические перемены порождают пузыри". По его словам, точно рассчитать нужный объем вложений не способен никто — компания либо тратит огромные деньги, чтобы захватить долю рынка, не оглядываясь на то, не слишком ли это много, либо вкладывает недостаточно и эту долю теряет.
