От них невозможно оторваться: пирожки с капустой из тонкого хрустящего теста, которые называют "Сигары"

В молдавской кухне есть очень простое, но вкусное блюдо — вэрзэре. Это пирожки с капустой из необычного теста, похожего на вытяжное. За один час можно получить 15-16 маленьких изумительных горячих пирожков.

Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Итак, для приготовления молдавских хрустящих красивых и вкусных пирожков с капустой из необычного теста, потребуются такие продукты:Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто, разделяем на 12-14 кусочков.

Завернуть тесто в пленку и отложить на некоторое время. Каждый кусочек теста нужно раскатать очень тонко, практически до прозрачного состояния, и сформировать пирожки по типу фаршированных блинчиков. Аккуратно заворачиваем, формируя нашу«сигару», выкладываем на противень швом вниз, пирожок получается размером где-то 10*3 см.

Для начинки используем потушенную на сковороде шинкованную капуста с луком и морковью, для кислинки можно добавить сок лимона или уксус. Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цветаСлой теста получается очень тоненьким и хрустящим благодаря применению растительного масла в практически пельменном тесте. Читайте также: Лакомство, которое само просится в рот: рецепт картофельных пирожков с колбасной начинкой Лакомство, которое впечатлит каждого: рецепт нежного краковского сырника с начинкой и легким тестом Даже регистрироваться не нужно: украинцам начали выдавать продуктовые наборы — как получить Все будут восхищаться этой начинкой: рецепт нежного слоеного пирога с крабовыми палочками, сыром и яйцами