От этого запаха вы будете облизываться: рецепт сочного и сладкого маринованого красного лука

Маринованный лук — универсальная закуска, которая подходит ко многим блюдам! Например, никто не представляет без маринованного лука сельдь, консервированные грибы, жареное на гриле или в духовке мясо. А еще такая пикантная деталь подходит к овощам, которые можно заворачивать в тонкий лаваш, или к овощным салатам, где репчатый лук является одним из компонентов. Список можно долго продолжать, поэтому лучше приступить к приготовлению этой универсальной закуски.

Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Для приготовления маринованного красного лука подготовим продукты по списку:Важно! И еще, лук можно взять и белый, но он «злее», чем его красный собрат.

Лук чистим от шелухи, моем и режем максимально тонко на колечки или полукольца. Положить в дуршлаг и обдать кипящей водой, тут же под краном обдать холодной. Еще раз повторить оба шага для удаления горечи, не смотря на то, что красный лук не острый и не горький.

Далее в отдельную емкость выкладываем все, что надо для маринада. Ставим на небольшой газ, помешивая, ждем, когда растворится сахар. Затем смесь нужно немного остудить.

Маринад выливаем в емкость с нарезанным луком и перемешиваем. Поставить мариноваться на 2 часа и больше. Можно поставить в холодильник.

Маринованный лук — очень простой рецепт, но если собираются мужчины на застолье, то уходит под «нее, родимую» не одна порция. Используйте эту хитрость в следующем сезоне: для чего опытные огородники прижимают зеленый лук к грядкам Повезло тем, кто сделал запасы: в Украине резко подорожал лук. Какие сейчас цены О магазинном вы точно забудете: 3 лучших способа, которые помогут вырастить лук на подоконнике