Ошибка, которую многие совершают, когда готовят яичницу-болтунью
Когда речь заходит о завтраке, на ум первым делом приходят блюда из яиц. Яичница-болтунья – очень популярна в Израиле, но, как выясняется, большинство из нас допускают одну и ту же ошибку во время ее приготовления. Сегодня мы расскажем вам, в чем же здесь секрет.
Недавний опрос показал, что более 60 процентов людей считают, что в яичницу-болтунью необходимо добавлять молоко. Однако опытные повара скажут вам, что это большая ошибка. На практике этот ингредиент только разбавляет вкус яиц и делает блюдо менее однородным. Так каков же тогда настоящий рецепт?
Оказывается, решение всех проблем – сливочное масло, очень много сливочного масла. Британец Дэн Джонс, который управляет несколькими успешными ресторанами в Лондоне, предупреждает: «Никогда
Читать на detaly.co.il

