Органический мед на Кипре
По данным статистической службы Кипра (CYSTAT) в 2019 году производство меда на Кипре составило 660 тонн, а спрос — 1290 тонн. Почти половина меда, который покупают киприоты, импортируется из материковой Европы. Но как выбрать самый лучший мед?Кипрский мед (тимьяновый, апельсиновый, дикой лаванды) имеет высокое содержание сахара и специфический резковатый вкус.
Европа же поставляет цветочный, гречишный, лесной, весенний и другие виды меда с более мягким вкусом и запахом.Но кроме вкусовых качеств важно, чтобы мед сохранил полезные вещества, не содержал вредные примеси и антибиотики. Такими качествами обладает только органический, сырой, не фильтрованный мед.Определить такой мед можно по наличию на нем специальной эмблемы (зеленый лист,
. Читать на vkcyprus.com

